İzmir, zengin kültürü ile ünlü olsa da, lezzeti de ayrı bir yere baştadır. Bu tat arasında, kuşkusuz belki önemli bir yer İzmir Lokması. Sıcak, gevrek hamur parçalarının, bal içinde yüzdürülüp, üzerine kaymak serpilirken servis edilmesi ayrı bir neşeyle veriyor. İster akşam manasında olsun, ister öğün arayışında o